Семечки для здоровья

Во многих культурах семечки пользуются популярностью на протяжении многих тысячелетий. Собранные из высоких подсолнухов семечки употребляют в пищу сырыми, жареными, в качестве приправы или добавки к разнообразным блюдам. Сейчас их щелкают в основном как здоровый снек в удобной упаковке между основными приемами пищи, обеспечивающий организм запасом энергии. Несмотря на это, многие люди не знакомы с пользой, которые могут приносить семечки. В этой статье Вы узнаете о витаминах, минералах и питательных веществах, содержащихся в семечках. К тому же мы объясним каким образом семечки оказывают мягкий расслабляющий эффект.

Богатый источник витамина Е

Витамин Е является неотъемлемой частью Вашего ежедневного рациона. Это антиоксидант, останавливающий распространение в организме свободных радикалов. Свободные радикалы могут привести к повреждению клеточных элементов, поэтому организму просто необходим источник витамина Е. Семечки подсолнуха богаты витамином Е, который помогает правильно функционировать сердечнососудистой системе. Он также ускоряет процесс свертывания крови, чем способствует более быстрому заживлению ран. К неоспоримым преимуществам можно также отнести снижение рисков развития сердечных заболеваний и диабета.

Клетчатка для более легкого усвоения пищи

Семечки подсолнуха – богатый источник клетчатки. Недостаточное количество клетчатки в ежедневном рационе может привести к значительным проблемам со здоровьем. В то время рекомендованная ежедневная норма клетчатки для организма составляет 30 г, большинство людей не потребляют и 15 г клетчатки. Это вызывает проблемы с пищеварительной системой и приводит к скоплению токсинов в кишечнике. Употребляя в пищу семечки подсолнуха, Вы обеспечиваете свой организм богатым запасом клетчатки. Таким образом, Вы снижаете вероятность возникновения раковых заболеваний, понижает уровень холестерина и поддерживает защитные процессы в организме.

Белки, углеводы и другие питательные элементы

Одна из причин популярности семечек среди спортсменов – высокое содержание в них белков и углеводов. Оба эти элементы важны для поддержания необходимого энергетического уровня во время тренировок и соревнований. Семечки также стимулируют выплеск гликогена из печени в кровь. Поскольку гликоген является одной из форм сахара, он моментально подпитывает организм дополнительной энергией.

Также организму необходим определенный запас минералов для полноценного здорового функционирования. Семечки подсолнуха богаты магнием, калием, селеном, цинком и железом. Все эти элементы способны оказывать положительный эффект на организм. В то время как магний понижает кровяное давление (тем самым понижая риск сердечного приступа), селен восстанавливает клеточные повреждения, а заодно и не дает распространяться раковым клеткам. Тем временем железо помогает распределять кислород между мышечными клетками, цинк обеспечивает необходимую поддержку иммунной системы для противодействия общим простудным заболеваниям.

Семечки и нервная система

Большинство людей и не предполагают, что семечки как ни удивительно оказывают легкий успокаивающий эффект на нашу нервную систему. Это происходит благодаря высокому уровню триптофана (незаменимая аминокислота), содержащегося в семечке. Употребляя в пищу продукты, содержащие триптофан, Вы тем самым стимулируете выработку мозгом серотонина (нейромедиатор). Высокий уровень серотонина снижает напряжение, создавая расслабляющий эффект.

Заботьтесь о своем здоровье вместе с семечками

Популярность вредного фаст-фуда отрицательно влияет на здоровье. Большинство этих продуктов не содержат необходимых белков, углеводов и жизненоважных элементов. Нехватка клетчатки лишь усугубляет проблему. Щелкая семечки каждый день, Вы обеспечите организм  клетчаткой, полезными и питательными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма. Если Вы ищете удобный снек, вкусный, полезный и питательный, добавьте семечки в Ваш ежедневный рацион.